一個中空模型就能作！在家作天然酵母麵包＆蛋糕
如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁【博客來8折優惠】住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
中空圓模 與 天然酵母蛋糕＆麵包の超契合食譜出爐了！
★製作天然酵母 步驟Step By Step教學
★對於麵團成型不上手者
★第一次嘗試用天然酵母種的人
中空圓模，亦稱天使蛋糕模，其略帶Bavarois風情、果凍模具般的模樣，
讓人不禁發起思古之幽情，不過，它當然是用來烤蛋糕與麵包。
在模具的中空部分，是其特色及用途，
更是與天然酵母蛋糕＆麵包的超契合之處。
本書推薦使用中空圓模：
它能解決棘手的成型問題！
它將天然酵母麵團烘烤得鬆軟可口！
享受各式麵團的各樣呈現方式！ ?
口感濕潤の蛋【博客來消費者行為推薦書單】糕
香蕉、地瓜、堅果、咖啡、甘納豆、胡蘿蔔、
芝麻、杏桃橙皮、紅茶蘋果．．．etc
Q彈有嚼勁の麵包
牛奶麵包、葡萄乾、乳酪、核桃、番茄、
無花果＆藍紋乳酪、勃朗梅乾、肉桂捲．．．etc
口感鬆軟的麵包
布里歐、南瓜、番茄、紅豆、奶油、巧克力、
楓糖堅果、波蘿麵包．．．etc
?
須知：
作者： 熊崎朋子
新功能介紹- 譯者：陳曉玲
- 出版社：良品文化
新功能介紹 - 出版日期：2014/02/10
- 語言：繁體中文
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標籤註解：
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